Higos Blancos

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Su temporada empieza por Agosto, con un tamaño menor a la Breva, y con más azúcar.
Alto aporte energético, mejoran el transito intestinal, regula el estrés, levanta el ánimo, antioxidante, etc.
Escogemos las piezas de mayor tamaño y de la variedad cuello dama, que es la más rica de todas.
Se recogen sobre todo en Ávila y Cáceres.

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